(2～3人前)
鶏ムネ肉	1枚(約250～300g)
※鶏もも肉でも美味しく召し上がれます。
小麦粉	大さじ1
バター	10g
晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく	大さじ3

• 鶏ムネ肉を半分に切り、繊維と直角に切り目を入れて筋を切ります。切った鶏ムネ肉に小麦粉をまぶし、
  余分な粉は落としておきます。
• フライパンに油大さじ1を熱し、鶏ムネ肉の皮面を下にして入れ、焼色がつくまで中火で2～3分焼きます。
  鶏ムネ肉を裏返して弱火にし、蓋をして火が通るまで
  4～5分焼きます。
  ※肉の大きさによって加熱時間が異なります。
• 鶏ムネ肉に火が通ったら皿に取り出します。そのままフライパンに、晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにくとバターを加えて煮詰め、鶏ムネ肉にかけたら出来上がりです。