(3～4人前)
豚ロース	3～4枚分
キャベツ	1/2玉(約400g)
しめじ	2パック(約200g)
片栗粉	適量
晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにく	100ml(カップ1/2)
サラダ油	大さじ1

• キャベツは千切りにし、しめじは石づきを切って小房に分けておきます。肉は筋切りし、片栗粉をまぶします。
• フライパンに油大さじ1を熱し、中火で肉の片面を焼きます。
• 肉に焼き色がついたら裏返し、しめじを加えて炒めます。
• 火が通ったら、晩餐館焼肉のたれ焙煎にんにを加え、とろみが出るまで煮詰めます。
• お皿にキャベツ、肉を盛り付け、しめじをのせたら出来上がりです。