(2～3人前)
牛薄切り肉	6枚(約150～200g)
人参	1/2本(約100g)
アスパラ	1束(約100g)
チーズ	約50g
サラダ油	大さじ1
晩餐館焼肉のたれ甘口	50ml(カップ1/4)

• アスパラは根元(1.5cm)を切り落とした後、下側の固い部分の皮を薄くむいてから、3等分に切ります。
  人参は皮を剥き5cm程度の棒状、チーズも棒状に切っておきます。人参とアスパラは、あらかじめ柔らかくなるまで塩茹でしておきます。
• まな板の上に牛薄切り肉を広げ、手前に粗熱をとった人参とアスパラ、チーズを置き、しっかりと巻きます。
• フライパンに油大さじ1を熱し、中火で「2」を巻き終りを下にして焼きます。
• 全面に焼き色が付いたら、蓋をして弱火で2～3分
  蒸し焼きにします。
• 中まで火が通ったら、晩餐館焼肉のたれ甘口を加え、全体にしっかりと絡めたら出来上がりです。